Le poste : Nous recherchons un Charcutier dans le cadre d'une mission d'intérim. Vous intégrerez un atelier de production et serez en charge de la préparation des produits de charcuterie. Vos missions Préparer, transformer et conditionner les produits de charcuterie Assurer la découpe, le désossage et la mise en valeur des produits Confectionner des recettes traditionnelles et/ou spécialités maison Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks et les commandes de matières premières Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel Profil recherché : CAP/BEP Charcutier-Traiteur ou expérience équivalente Expérience souhaitée sur un poste similaire (débutant accepté selon profil) Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Habileté manuelle, rapidité d'exécution et souci du détail Sens du travail en équipe et du service client Disponibilité immédiate Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.