Vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène avec rigueur. Vous assurez le nettoyage et le rangement de votre poste, du matériel et de la vaisselle. Vous participez au contrôle et au rangement des livraisons. Vous collaborez avec les autres membres de l'équipe que ce soit en cuisine ou en salle, pour une préparation et un service fluide, en assurant une qualité de service irréprochable et une cohésion d'équipe. Vous participez aux temps forts de l'année (Noël, Saint Valentin, Halloween, anniversaires, etc.).