Le poste : L'Agence Proman Boulogne sur Mer recherche des Controleurs Qualités H/F . Rattaché(e) au Responsable de Ligne , vous serez chargé(e) de : Contrôler la conformité des matières premières à réception (poissons, ingrédients, emballages). Effectuer les contrôles qualité tout au long du processus de fabrication des croquettes de poisson. Réaliser les prélèvements et les différents tests de contrôle (poids, température, aspect visuel, texture, étiquetage). Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP. Enregistrer et analyser les résultats des contrôles qualité. Identifier les non-conformités et participer à la mise en place d'actions correctives. Assurer le suivi de la traçabilité des produits. Participer aux audits internes et aux inspections réglementaires. Sensibiliser les équipes de production aux bonnes pratiques d'hygiène et de qualité Rémunération Taux Horaire 14.16 Majoration de Nuit Profil recherché : Compétences requises : - Première expérience en contrôle qualité dans l'industrie agroalimentaire, idéalement dans les produits de la mer. - Bonne connaissance des référentiels HACCP, IFS, BRC et des normes de sécurité alimentaire. - Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de suivi qualité. Qualités professionnelles : - Rigueur et autonomie. - Sens de l'observation. - Bon relationnel et capacité à travailler en équipe. Description du profil candidat recherché : Nous recherchons un technicien contrôle qualité H/F ayant une première expérience dans l'industrie agroalimentaire, de préférence dans le secteur des produits de la mer. Le candidat doit posséder une bonne connaissance des référentiels HACCP, IFS, BRC ainsi que des normes de sécurité alimentaire. Le profil idéal doit démontrer une maîtrise des outils informatiques nécessaires au suivi qualité. Une attitude rigoureuse, autonome et un bon sens de l'observation sont des atouts essentiels. Le candidat devra également faire preuve d'un bon relationnel et d'une capacité à travailler efficacement en équipe. Un niveau d'études minimum de Bac est requis. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.