L'animateur d'équipe du Pôle Libre-Service sous contrôle de de la Responsable Pôle Libre-Service organise l'activité des opérateurs de fabrication agroalimentaire Il effectue le suivi de la production selon les règles de sécurité, d'hygiène agroalimentaire et les impératifs de production (quantité, délai, qualité, coût.). Il contrôle le fonctionnement des équipements (réglages, diagnostic de dysfonctionnement, maintenance, .) et apporte un appui technique aux opérateurs. Il organise le stockage et ou les expéditions des produits. Contexte d'exercice du métier : Il réalise les activités de production, dans l'atelier L'activité peut s'exercer occasionnellement les fins de semaine, jours fériés, de nuit (tôt le matin de 5h à 13h). L'activité s'effectue en environnement froid, humide, bruyant et implique le port de charges. Le port d'équipements de protection individuelle (tablier, botte ou chaussures de sécurité, charlotte, gants, veste contre le froid) est obligatoire. Une formation en interne aux produits de la mer sera dispensée si nécessaire.