Chef gérant (H/F)

Chef gérant (H/F) 06 - Vence

Offre n° 211SYCG
Chef gérant (H/F)

06 - Vence - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 juillet 2026

Nous recherchons un Chef gérant pour : - Assurer la gestion de la matière première et la qualité de de la production - Gérer la comptabilité - Développer l'activité commerciale en assurant les engagements contractuels et en développant le relationnel avec les clients/convives - Assurer la gestion administrative du personnel Vous êtes le garant du respect de la prestation, des règles d'hygiène, et de l'économie de votre établissement. Expérience similaire au sein d'un établissement de santé souhaitée Salaire : 2700 à 2900€ brut/mois (selon expérience) sur 13 mois

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
36H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Restauration
  • 13ème mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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