Pizzaiolo / Pizzaiola polyvalent(e) - CDI Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) pizzaiolo / pizzaiola polyvalent(e), sérieux(se), rigoureux(se) et maîtrisant la fabrication artisanale des pizzas. Missions principales - Étaler les pâtons à la main. - Garnir et cuire les pizzas dans le respect des recettes et des fiches techniques. - Effectuer la mise en place des ingrédients nécessaires au service. - Participer à la préparation de certains plats chauds selon l'organisation de l'établissement. - Contrôler la qualité et la régularité des produits servis. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer et entretenir le poste de travail, le four et le matériel utilisé. - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises. - Travailler en coordination avec le reste de l'équipe pendant les services. Profil recherché * Expérience en pizzeria artisanale souhaitée. * Maîtrise de l'étalage manuel indispensable. * Autonomie, rapidité et organisation. * Ponctualité, sérieux et esprit d'équipe. * Capacité à travailler pendant les périodes de forte activité. * Respect des consignes, des recettes et des standards de qualité. Conditions du poste * Contrat en CDI. * Temps plein, 35 ou 39 heures selon le profil. * Travail du lundi au dimanche selon un planning tournant. * Travail horaires en coupure, avec un service le midi puis un service le soir. * Travail possible les week-ends et jours fériés. * Jours de repos définis selon le planning. * Salaire à définir selon l'expérience. * Prime mensuelle liée au chiffre d'affaires et prime collective. * Poste à pourvoir immédiatement