Dans le cadre de la préparation d'un MASTER / ECOLE D'INGENIEUR DANS LA QUALITE, et directement rattaché à la directrice qualité, vous aurez les missions suivantes : - Aide au suivi des différents audits & certifications (IFS, HALAL , BIO, COSMOS, KASHER.) - Réalisation des audits mensuel hygiène/ qualité, plastiques durs et traçabilité - Réalisation d'une étude de contamination croisée sur toutes les lignes de conditionnement - Mise à jour de l'HACCP en collaboration avec l'équipe HACCP - Réalisation des études de vieillissement - Suivi de la gestion documentaire du système qualité - Collaboration avec le service production pour l'application du système qualité et l'adaptation des procédures - Animation des formations internes qualité, hygiène et HACCP - Liste non exhaustive susceptible d'évoluer selon l'activité et le profil. Compétences clés : Votre rigueur et votre sens de l'organisation seront des qualités indispensables. Le poste nécessite autonomie et adaptabilité, Bon relationnel, approche pédagogique, capacités d'animation et orale. Travail du lundi au vendredi Salaire selon grille de l'alternance + intéressement. Profil : Vous êtes en fin de formation BAC +4/5 Ecoles d'ingénieurs.