En tant que Responsable de magasin, vous serez au cœur de notre activité et jouerez un rôle essentiel dans l'accueil et le service offert à notre clientèle, et dans le développement de la boutique en B to C comme B to B. Vous contribuerez à créer une expérience client positive tout en représentant les valeurs de notre établissement, et ferez rayonner la Bretagne et ses artisans. Vos missions: Développement commercial - Développer le chiffre d'affaires et de manière générale les ventes de l'établissement - Développer la fidélisation de la clientèle notamment par : o Qualité de l'accueil o Amabilité et propreté du personnel o Qualité des produits vendus o Réponse aux attentes du client en matière de service o Développement au niveau local des contacts avec la clientèle potentielle o Développement et maintien, avec la collaboration de l'équipe, de produits en adéquation avec la stratégie définie par la Direction. - Développer et lancer de nouveau produits, services, concepts, et stimulation des ventes et d'une élaboration de stratégie marketing en relation avec la Direction et le service marketing - Participer et collaborer avec le service marketing à la promotion et à la communication des établissements et des marques associées - S'assurer que les standards des établissements sont appliqués - S'assurer du bon suivi de l'établissement de manière générale - Suivre la communication entre l'établissement et les services administratifs de la Direction, notamment au niveau des prestations : plannings des opérations à jour, fiche de prestations contrôlées avant retour au bureau, etc. Management des équipes - Planifier et gérer les effectifs en fonction de l'activité . - Veiller à la bonne exécution du travail par les équipes et au respect des horaires de travail - Recueil des besoins en personnel et réalisation des entretiens préalables à l'embauche - Apporter des compétences en tant formateur à l'ensemble de l'entreprise. - Organiser et coordonner le travail : fixer des objectifs, contrôler et valider leur réalisation - Faciliter les relations au sein de l'équipe, ainsi que celles des autres secteurs ou service du groupe. - Remonter les problèmes fonctionnels, organisationnels et relationnels des sites auprès des services compétents et les résoudre conjointement - Alerter sa hiérarchie sur d'éventuelles difficultés rencontrées dans la gestion du personnel Gestion et Exploitation de l'établissement - Budgétiser le site avec la Direction en fonction des spécificités de l'établissement (dépenses et revenus). - Respecter et faire respecter les règles légales et conventionnelles - Veiller à la sécurité des biens et des personnes et respecter et faire respecter les consignes de sécurité - Assurer la réalisation des feuilles de caisse et des remises en banque - Être le garant de la bonne réalisation des inventaires - Assurer le passage des commandes auprès des fournisseurs - Gérer et contrôler les stocks et les approvisionnements physiques et informatiques * Importance du sens du service et de l'accueil. * Excellentes aptitudes en communication et sens du contact. * Organisation, dynamisme et réactivité. * Rigueur et esprit d'équipe. * Ponctualité et tenue irréprochable. * Leadership naturel, bienveillance et pédagogie. * Maîtrise des indicateurs de performance. * Maîtrise de la gestion des stocks et des approvisionnements.