Offre n° 211TPHJ
CUISINIER (H/F)
21 - COUCHEY - Localiser avec Mappy
Publié le 28 juillet 2026
Situé à proximité de Dijon, le Brit Hotel Dijon Hermes offre un cadre de travail agréable. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) H/F. Vos missions : -Au sein de notre établissement, vous participerez activement au bon fonctionnement de la cuisine : -Réaliser la mise en place et les préparations culinaires -Participer au dressage des plats -Respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Assurer le stockage et la bonne conservation des denrées -Contribuer à la satisfaction de nos clients par la qualité des préparations Profil recherché : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez le travail en équipe Vous avez idéalement une première expérience en cuisine Vous êtes sensible à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène Conditions : Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin octobre CDD de 3 mois Travail au sein d'une équipe à taille humaine Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre le Brit Hotel Dijon Hermes, c'est intégrer un établissement à taille humaine et faire partie de la grande famille Brit Hotel, reconnue pour ses valeurs de convivialité, de proximité et de professionnalisme. Envoyez-nous votre candidature et rejoignez l'aventure Brit !
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Procédures de la marche en avant
- Préparer des plats culinaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
HOTEL HERMES
6 à 9 salariés
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