Située au sud de l'agglomération nantaise, aux portes du vignoble, près du lac de Grand-Lieu et à 40 minutes de l'océan Atlantique, la ville des Sorinières se pose comme un véritable trait d'union entre ville et campagne. La Ville compte aujourd'hui plus de 9 000 habitantes et habitants, séduits par une situation géographique idéale et un cadre de vie privilégié, relié au centre-ville de Nantes et au cœur de la métropole en transport en commun grâce à la ligne de chronobus C4. C'est dans ce cadre que la Ville recherche, son/sa future adjoint au Responsable du service Propreté-Restauration afin d'assurer l'encadrement opérationnel des équipes chargées de l'entretien des équipements municipaux et de la restauration scolaire. Le service propreté-restauration est chargé d'assurer l'entretien de la majorité des bâtiments municipaux ainsi que l'organisation de la distribution des repas, dans les restaurants scolaires. Sous l'autorité du Responsable de service, vous : -Assurez le management de proximité des agents du service en lien étroit et quotidien avec le responsable du service : vous transmettez les consignes avec pédagogie et instaurer une dynamique d'équipe positive et collaborative -Participez au recrutement et aux évaluations du personnel avec le responsable du service -Organisez les plannings et assurez la continuité du service (absences, urgences). -Organisez et planifiez le travail de l'équipe en fonction des besoins et de l'occupation des locaux (planification des interventions, répartition des tâches.) -Veillez à la bonne exécution des missions et au respect des consignes par l'équipe -Participez à l'intégration des nouveaux agents : vous accompagnez et former les agents aux bonnes pratiques professionnelles. -Gérez les absences, proposez les mesures de remplacements et ajustements de planning nécessaires. -Supervisez la gestion des produits et matériels, tout en signalant les éventuels dysfonctionnements pour garantir la continuité du service. -Vérifiez et contrôlez l'état de propreté des locaux - Vérifiez et contrôlez la qualité des prestations de services propreté -Veillez au respect des protocoles sanitaires et des règles de sécurité (restauration, petite enfance.). -Rendez compte régulièrement à la hiérarchie des activités, dysfonctionnements et propositions d'amélioration Profil recherché : -Une expérience sur un poste similaire est fortement souhaitée -Vous maitrisez les techniques professionnelles de nettoyage et règles d'hygiène ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité -Vous avez une connaissance des produits et matériels d'entretien et de leur utilisation. -Vous possédez de réelles aptitudes à l'animation d'équipe : vous savez motiver, accompagner et valoriser les agents -Vous savez prioriser les interventions et vous êtes reconnu pour votre esprit d'initiative -Rigoureux et autonome, vous appréciez également le travail en transversalité -Vous maitrisez l'outil informatique (Tableurs excel) -Vous avez des capacités d'adaptation et faites preuve de réactivité face aux imprévus. -Discrétion professionnelle -Disponibilité : horaires adaptés aux contraintes des bâtiments (possibilité de prise de poste tôt ou en fin de journée). Vous assurerez ce poste à temps complet (39h45/semaine avec RTT). Vous êtes présents lors des périodes d'absences (congés et formation) du responsable du service afin d'assurer la présence continue d'un responsable auprès des équipes. Vous bénéficierez du traitement indiciaire, d'un régime indemnitaire et d'une prime annuelle, d'une participation prévoyance et d'une participation à la mutuelle. Vous pourrez profiter des prestations du Comité des œuvres sociales de Loire - Atlantique (COS 44) et notamment des chèques vacances.