En tant que Commis de salle (H/F), vous participez à la réussite et qualité de la prestation auprès de nos clients. Vous serez amené.e à travailler dans toutes les catégories du service : petits déjeuner, restaurant midi et soir, séminaires ou banquets. Votre expérience professionnelle est un atout fort dans la prestation que nous offrons à nos clients. Vos missions : - Mise en place du service : dressage des tables, nettoyage des sols et divers travaux de préparation - Assister le chef de rang dans le déroulement de son service : prise de commande, facturation et encaissement - Assurer un service de qualité en respect des standards de la marque - Débarrassage des tables - Assurer le respect des normes d'hygiène HACCP Profil : - Expérience minimum 1 an en restauration traditionnelle - Sens de l'accueil et service client - Sens de l'observation et à l'écoute - Rapidité et efficacité - Discrétion et excellente présentation - Anglais oral souhaitable