Fort d'un savoir-faire italien authentique, Giovanni Gelateria propose une sélection de glaces artisanales, sorbets et spécialités salées (panini, focaccia, pinsa). Située dans un cadre privilégié sur le parvis de l'Église du Castellet, notre boutique offre à ses clients une expérience conviviale et de qualité. La boutique est ouverte de février à décembre, avec des jours off en novembre et décembre. Nos valeurs : esprit d'équipe, rigueur, engagement et sens du service. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) futur Responsable de boutique / Manager pour piloter notre point de vente du Castellet. Vos missions= En véritable responsable de la boutique, vous garantissez le bon fonctionnement du point de vente et la satisfaction de notre clientèle. À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de : Manager, animer et accompagner l'équipe au quotidien. Garantir un accueil chaleureux et une qualité de service irréprochable. Superviser la vente de glaces, granités, crêpes, boissons ainsi que des produits salés (pizzas, focaccias, etc.). Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes. Gérer les stocks, les commandes, les approvisionnements et limiter les pertes. Assurer la bonne tenue de la boutique, des équipements et des espaces de travail. Former, motiver et accompagner les collaborateurs Profil recherché Nous recherchons une personne dynamique, organisée et à l'écoute des directives . Vous êtes reconnu(e) pour : Votre expérience réussie en management d'équipe, idéalement dans la restauration, les métiers de bouche ou le commerce. Votre sens du commerce et de la satisfaction client. Votre capacité à prendre des initiatives et à gérer les priorités. Votre rigueur, votre ponctualité et votre sens des responsabilités. Votre aptitude à fédérer une équipe dans une ambiance positive et bienveillante. Votre parfaite maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité. Vous aimez le terrain, le contact client et souhaitez évoluer dans une entreprise à taille humaine où la qualité des produits et l'esprit d'équipe sont essentiels ? Rejoignez Giovanni Gelateria et participez au développement de notre boutique du Castellet. Avantages : Intéressement et participation