Dans le cadre du remplacement temporaire d'une technicienne de laboratoire absente, Aoste recherche un(e) intérimaire en laboratoire de microbiologie disponible à temps plein pour une durée d'un mois. Le poste est basé sur des horaires fixes du lundi au vendredi. Au sein du laboratoire, l'intérimaire aura pour principales missions : - Réaliser les analyses microbiologiques dans le respect des protocoles en vigueur - Réceptionner les produits à analyser et assurer leur traçabilité informatique - Prélever les échantillons sur différentes matrices (viandes, charcuteries, salaisons) - Préparer les solutions mères adaptées à chaque type d'échantillon - Ensemencer les échantillons pour : - le dénombrement des critères d'hygiène et réglementaires (entérobactéries, staphylocoques, listeria.) - la recherche de germes pathogènes (salmonelle, listeria.), selon des méthodes normalisées (pétrifilms, milieux chromogènes, automate Vidas.) - Saisir et interpréter les résultats d'analyses de premier niveau - Manipuler et étalonner les appareils de mesure (pH-mètre, AW-mètre.) - Assurer la maintenance courante des équipements de laboratoire - Participer à la gestion des consommables (commandes, réception, rangement) et des déchets - Contribuer à la mise en place de nouvelles méthodes d'analyse - Participer à la rédaction ou à la mise à jour des procédures et protocoles analytiques - Formation et/ou expérience en microbiologie alimentaire (bases acceptées pour les profils juniors) - Expérience souhaitée en analyses microbiologiques sur produits carnés ou alimentaires - Capacité à être autonome rapidement (notamment pour les profils expérimentés) - Rigueur, fiabilité et respect strict des protocoles - Bonne capacité d'adaptation et d'intégration au sein d'une équipe en place Horaires et conditions de travail - Poste à temps plein, en intérim, pour une durée d'un mois - Horaires fixes : du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h35 - Pointage obligatoire - Aucune prolongation prévue à ce stade, sauf extension éventuelle de l'absence de la titulaire