Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous jouez un rôle central pour les apports de pêche et la préparation des opérations de la criée : Accueil des marins-pêcheurs et participation au débarquement/rangement des arrivages de poissons. Manipuler les charges et déplacer la marchandise en toute sécurité à l'aide de transpalettes et de chariots élévateurs (CACES 1 et 3). Effectuer le tri des espèces, réaliser les opérations de glaçage pour garantir la fraîcheur des produits et assurer la manutention et le nettoyage des bacs. Veiller au respect strict des normes d'hygiène alimentaire et des consignes de sécurité (port des EPI obligatoire).