Offre n° 211WJYN
Cuisinier / Cuisinière de spécialités marocaines (H/F)

54 - MONT ST MARTIN - Localiser avec Mappy

Publié le 30 juillet 2026

Vous préparez des plats marocains selon les commandes des clients. Vous êtes autonome sur toutes les tâches liées à la pratique de votre métier, depuis la préparation des ingrédients jusqu'aux finitions.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés

Conditions de travail

En contact avec du public
En atelier

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - en cuisine marocaineCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Chaîne du froid
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisine du monde
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison