Le poste : Votre agence PROMAN Angers (Rue du Haras) recrute un Second de cuisine H/F pour l'un de ses clients en restauration collective sur Angers, dans un établissement de santé (EHPAD entre 70 et 90 lits) Vos missions : Ravir les papilles des personnes âgées et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité Remplacer votre chef en son absence (gestion des commandes alimentaires et stocks) Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Conditions de travail : Site non desservi par les transports en communs Horaires de matin (5h-17) ou d'après-midi (12h-20h) 1 week-end sur 2 travaillé Etablissement médico-social Ce que vous gagnez à travailler avec PROMAN c'est : Des privilèges facilitants votre quotidien (location de véhicule, garde d'enfants, recherche de logements, crédits, service social) Des évolutions de carrière via des formations, un accompagnement santé (mutuelle, complémentaire, SOS accident du travail) De nombreux avantages et réductions : voyages, parcs, zoos, cinéma, loisirs... Des millions d'offres négociées, rien que pour vous ! Profil recherché : Votre profil : Vous avez une formation en hôtellerie et restauration validée par un diplôme et/ou une expérience significative dans ce domaine Vous matrisez les techniques culinaires Vous faite preuve d'autonomie sur poste Vous connaissez l'environnement en collectivité et idélament du santé médico-social Vous matchez ? POSTULEZ ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.