Chef de partie pâtissier / pâtissière (H/F) 22 - PERROS GUIREC
Offre n° 211WMQX
Chef de partie pâtissier / pâtissière (H/F)
22 - PERROS GUIREC - Localiser avec Mappy
Publié le 30 juillet 2026
L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant Le BELOUGA, recherche pour compléter son équipe en cuisine, un/e Chef(fe) de Partie Pâtisserie en CDI. 39h/hebdo - 2 jours de repos consécutifs - mutuelle entreprise - 2 repas/jour. Au sein de notre Restaurant Gastronomique de bord de mer, vous travaillerez en collaboration avec le Chef Steve CARDA, en exprimant votre passion et votre talent créatif en pâtisserie ! En qualité de Chef de partie pâtisserie, vous assurez l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail. Excellent pâtissier, reconnu pour vos qualités de créativité, vous serez en charge de l'élaboration et la réalisation des desserts pour le service du petit déjeuner, du midi et du soir . Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et êtes force de proposition. Doté d'un sens de l'organisation et méthodique, votre dynamisme, votre esprit d'équipe et votre sens de la communication, contribuerons au bon déroulement du service. Vous maîtrisez également les normes HACCP.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Restauration
- Complémentaire santé
- Selon expériences et compétences
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Concevoir des recettes innovantes pour des desserts
- Définir des besoins en approvisionnement
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Organiser et planifier une activité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
L'AGAPA
20 à 49 salariés
Niché au cSur de la Côte de Granit Rose, L'Agapa Hôtel - Spa Codage vous accueille dans un cadre unique où se mêlent différents univers dédiés au bien-être. Délices du palais dans notre Restaurant Le Bélouga ; voyage sensoriel et détente dans notre Spa Codage. M. Steve CARDA
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