Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 13 - LA CIOTAT

Offre n° 211WQSV
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

13 - LA CIOTAT - Localiser avec Mappy

Publié le 30 juillet 2026

Vous travaillerez en toute autonomie sur le poste. Vous serez en charge de gérer les commandes, les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. Vous préparerez et cuisinerez les plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous participerez à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable du restaurant. Vous entretiendrez votre espace de travail. Une bonne connaissance de la cuisine libanaise, grecque et turque serait un atout ! Planning et horaires à définir avec le gérant, vous aurez deux jours de repos consécutifs par semaine. ** Poste non logé.** Vous aimez travaillez en équipe, vous êtes passionné(e) ,créatif (ve)... Prêt à intégrer une nouvelle équipe, un nouvel établissement, à relever de nouveaux défis ? N'attendez plus, postulez en ligne !

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail
En contact avec du public
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros sur 12 mois
  • ** Salaire proposé en brut. ** A négocier selon votre profil.

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - Sur même type de poste Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • CAP cuisineCette compétence est indispensable
  • Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
  • Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
  • CuisinierCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
  • Innover dans la présentation des plats et des menusCette compétence est indispensable
  • Lutter contre le gaspillage alimentaireCette compétence est indispensable
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissementCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

JCLS

1 ou 2 salariés

Site internet
https://www.mykonos-la-ciotat.fr/

M. Jean-Charles AZOULAY208 avenue du president Wilson13600 Ciotat

Voir la page employeur

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