Chef boulanger / Cheffe boulangère

Chef boulanger / Cheffe boulangère 85 - ST JEAN DE MONTS

Offre n° 211WVCB
Chef boulanger / Cheffe boulangère

85 - ST JEAN DE MONTS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 30 juillet 2026

Le Partage Gourmand, boulangerie artisanale située à Saint-Jean-de-Monts, recherche un(e) chef(fe) boulanger(ère) pour renforcer son équipe. Missions principales : Manager une équipe de 3 personnes Préparation et production de diverses sortes de pain et de viennoiseries Suivi des recettes artisanales et des procédures de production Gestion des stocks et des commandes de matières premières Respect des normes d'hygiène et de sécurité Poste non logé, il est impératif d'avoir une solution de logement pour postuler

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire
  • 2000 euros net plus selon expériences

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie - CAP souhaité mais non exigé Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

THOMAS CORAND

10 à 19 salariés

M. THOMAS CORAND

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