Second de cuisine (H/F) 974 - La Possession
Offre n° 211WYTZ
Second de cuisine (H/F)
974 - La Possession - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 juillet 2026
Vous rêvez de rejoindre une équipe dynamique, travailler dans un endroit connecté en plein coeur de ville Ne cherchez plus, votre chance est là ! Nous recherchons des collaborateurs pour intégrer notre nouvelle équipe pour une ouverture fin Aout! Vous êtes reconnu(e) pour : Votre passion pour la cuisine et votre envie de satisfaire les clients. Votre créativité, votre curiosité et votre sens du détail. Votre organisation, votre rigueur et votre autonomie. Votre capacité à travailler efficacement sous pression. Votre esprit d'équipe et votre bonne communication. Votre parfaite maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vos missions Au quotidien, vous serez amené(e) à : Préparer et réaliser les plats dans le respect des recettes et des standards de qualité. Effectuer les mises en place avant chaque service. Assurer un dressage soigné et régulier. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises. Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail. Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un service fluide. Participer au développement et à l'évolution de notre carte. Ce que nous vous proposons L'opportunité de participer à l'ouverture d'un nouvel établissement. Une équipe ambitieuse, passionnée et conviviale. Un environnement où vos idées et votre implication seront valorisées. Des perspectives d'évolution au sein d'un projet en plein développement. Chez nous, la rigueur se marie avec la bonne humeur ! Si vous êtes prêt(e) à relever le défi, alors postulez dès maintenant ! Envoyez-nous votre cv accompagné d'une lettre de motivation.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Travail le samedi
Travail durant les vacances scolaires - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2829.23 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Cette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
- Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
- Former le personnel aux nouvelles techniques culinairesCette compétence est indispensable
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
- Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
- Lutter contre le gaspillage alimentaireCette compétence est indispensable
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des produits culinairesCette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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