Dans le cadre de son service d'accompagnement RH aux entreprises artisanales, la Chambre de Métiers et de l'Artisanat recrute un(e) Agent(e) d'exploitation polyvalent(e) pour l'un de ses artisans partenaires, une entreprise marseillaise spécialisée dans la création et la fabrication de saveurs agroalimentaires. Vous souhaitez intégrer une structure à taille humaine où la rigueur, le savoir-faire et l'esprit d'équipe sont au cœur du quotidien ? Ce poste est fait pour vous ! Lieu de travail : Marseille (13011) Type de contrat : CDD - 35h / semaine Prise de poste : Dès que possible Rémunération : salaire selon le profil et l'expérience Vos missions au quotidien : Sous la responsabilité du directeur, vous assurez un rôle clé dans la chaîne logistique et apportez un soutien actif à la salle de production. Vos fonctions principales : - Réception et contrôle des marchandises : Vérification quantitative (bon de livraison vs commande) et qualitative des matières premières et produits de négoce, signalement des non-conformités (avaries, écarts, litiges transporteurs). - Gestion et suivi des stocks : Rangement selon la méthode FIFO, respect strict de la traçabilité réglementaire des lots et alerte sur les consommables pour éviter toute rupture. - Préparation et expédition des commandes : Picking, conditionnement adapté (filmage, palettisation, cartonnage), édition des documents (bons de livraison, étiquettes, traçabilité) et respect des créneaux de départ. - Conditionnement & Salle de production : Conditionnement des produits finis en cartons et renfort ponctuel au sein de la salle de production selon les besoins. Profil recherché : - Certifications : CACES 1 et 3 obligatoires. - Savoir-faire & Polyvalence : Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et méthodique dans l'organisation de vos tâches. - Hygiène & Sécurité : Respect strict des règles d'hygiène alimentaire et des normes de sécurité en vigueur, en lien avec la norme FSSC 22000. - Dynamique et polyvalent Pourquoi postuler ? - L'opportunité de rejoindre une entreprise artisanale locale et de participer à la fabrication de produits de qualité. - Une structure à taille humaine avec une équipe soudée