Offre n° 211XHGF
Plongeur (H/F)
75 - PARIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 juillet 2026
L'équipe de cuisine est composée de 6 personnes. Une Chef de Cuisine/propriétaire Un Chef de Partie Pâtisserie Un Commis Pâtissier Un Chefs de Partie Un Commis de cuisine Un plongeur L'équipe de salle est composée de 2 personnes. Un Directeur/Chef Sommelier Un Chef de Rang/Sommelier Le restaurant est ouvert 7 services par semaine Au déjeuner, le Vendredis et Samedi - Au dîner, du Mardi au Samedi Nous accueillons une moyenne de 20 couverts par service pour 7 tables maximum
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Indemnité transports
- Déplacements
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
- Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
- Batterie de cuisine
- Caractéristiques des produits d'entretien
- Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Eplucher des légumes et des fruits
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
- Mobiliser les éco-gestes
- Préparer, assembler des plats simples
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Utilisation de machine de plonge automatisée
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
- Travailler flexibilité
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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