Offre n° 211XHJS
Manager Zone Marché H/F (H/F)

Publié le 30 juillet 2026

Dans le cadre du développement de notre magasin Carrefour Market, nous recherchons un(e) Manager Zone Marché H/F pour piloter l'ensemble des rayons traditionnels et métiers de bouche. Vous êtes responsable de la performance commerciale, de la qualité de service, de l'animation des équipes et du respect des normes d'hygiène sur l'ensemble de la zone marché. PÉRIMÈTRE DE RESPONSABILITÉ : Boucherie Charcuterie coupe Fromagerie coupe Poissonnerie Boulangerie Fruits et légumes Traiteur Produits traditionnels VOS MISSIONS: Management Encadrer, accompagner et développer les équipes. Organiser les plannings. Assurer l'intégration et la formation des collaborateurs. Animer les réunions d'équipe. Garantir un climat social positif. Commerce : Développer le chiffre d'affaires et la rentabilité. Mettre en place les opérations commerciales. Garantir la qualité de l'accueil client. Assurer l'attractivité des rayons. Gestion : Piloter les marges. Suivre les indicateurs de performance. Optimiser les stocks et les commandes. Limiter la démarque. Hygiène et sécurité Veiller au respect des normes HACCP. Contrôler la traçabilité des produits. Garantir la conformité sanitaire des rayons

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H45/semaine Travail en journée
Travail en horaires variables
Travail le samedi
Travail en astreinte

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Indemnité transports
Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac+3, Bac+4 ou équivalents - Commerce, Management, Gestion Cette formation est indispensable

Compétences

Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
Assurer la propreté des rayonsCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Contrôler la mise en rayon des articlesCette compétence est indispensable
Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Superviser le stockage des produitsCette compétence est indispensable
Utiliser les outils numériquesCette compétence est indispensable
Accueillir, orienter, renseigner un public
Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins clients
Assurer le respect des normes sanitaires
Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Contrôler l'état des stocks
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Définir des besoins en approvisionnement
Définir les plannings et congés de ses équipes
Déterminer des mesures correctives
Etablir des rapports de vente et d'activité
Evaluer les performances des fournisseurs et négocier les contrats
Gérer les ressources humaines
Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité
Identifier et gérer des invendus
Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
Mettre en place des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire
Mettre en œuvre des campagnes de marketing ciblées
Optimiser l'agencement des produits pour maximiser les ventes
Optimiser les espaces de stockage
Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...)
Organiser des dégustations pour attirer les clients
Organiser un inventaire physique
Proposer des solutions pour minimiser les déchets
Recruter et intégrer une personne
Retirer des produits non conformes
Réaliser la mise en rayon
Réaliser une veille de marché, une veille concurrentielle
Suivre et analyser les résultats des ventes
Transmettre une technique, un savoir-faire