Barman / Barmaid (H/F) - L'Ambrasya Lieu de travail : Quimperlé (29300) Prise de poste : Début septembre 2026 Durée de travail : 39 h par semaine Type de contrat : CDI L'Ambrasya, bar-restaurant situé au cœur de Quimperlé, recherche un(e) barman/barmaid afin de renforcer durablement son équipe. Vous travaillerez dans un établissement dynamique proposant cocktails, bières, vins, spiritueux, tapas et restauration. Vos principales missions : Effectuer la mise en place et préparer le bar avant le service Accueillir, conseiller et servir les clients Préparer les cocktails et les différentes boissons de la carte Assurer un service rapide et soigné Effectuer les encaissements Participer au rangement, au nettoyage et à l'entretien du bar Contrôler les stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de vente d'alcool Profil recherché : Nous recherchons une personne dynamique, souriante, organisée et fiable, appréciant le contact avec la clientèle et le travail en équipe. Vous devez être autonome pendant les services, savoir travailler efficacement lors des périodes d'affluence et accorder une réelle importance à la qualité de l'accueil. Une première expérience réussie derrière un bar est souhaitée. La maîtrise des cocktails classiques constitue un véritable avantage. Planning fixe : Lundi, mardi et mercredi : 19h00 - 02h00 Jeudi et vendredi : repos Samedi : 10h00 - 15h00 / 19h00 - 00h30 Dimanche : 11h30 - 19h00 Rémunération et avantages : 1 800 € net par mois Plan d'épargne retraite (PER) Treizième mois Prime d'intéressement Deux jours de repos consécutifs Planning fixe Pour postuler, merci de transmettre votre CV accompagné de quelques mots de présentation.