Pour l'un de nos clients, nous recherchons un opérateur de production sirops. ACTIVITES PRINCIPALES : Préparation des sirops : - réaliser les opérations de pesée et de dosage des ingrédients - préparer les mélanges selon les formules de fabrication validées - contrôler les paramètres de préparation (température, temps de mélange, concentration, pH, ect) - alimenter les lignes de production en sirop conformément au planning de fabrication Contrôle qualité ; - effectuer les contrôles physico-chimiques prévus dans les procédures - vérifier la conformité des matières premières avant utilisation - signaler toute anomalie ou non-conformité au responsable hiérarchique - assurer la traçabilité des opérations réalisées Hygiène, sécurité et environnement : - respecter les procédures HACCP, GMP et les normes de sécurité alimentaire - appliquer les consignes de sécurité et porter les équipements de protection individuelle. Poste en 3X8, 6 H 00 - 14 H 00/14 H 00 - 22 H 00/22 H 00 - 6 H 00 sans congés programmés cet été. Primes 13ème mois, majorations heures de nuit. PROFIL RECHERCHE : Niveau bac à bac+2 en industrie alimentaire, chimie, biotechnologies ou équivalent. Un expérience en environnement industriel agroalimentaire est appréciée Connaissance des normes qualité et sécurité alimentaire