Dans le cadre d'un renfort d'équipe pour la période estivale, nous recherchons un(e) Agent Polyvalent Cuisine / Buanderie H/F pour intégrer la Structure d'Accompagnement vers la Sortie (SAS) de Colmar. Un établissement d'environ 100 personnes détenues, dont la mission est d'accompagner les personnes vers leur réinsertion et leur sortie. Le climat de travail y est serein et les activités au contact des personnes détenues sont systématiquement encadrées par des surveillants de l'administration pénitentiaire. Prérequis. - Casier judiciaire vierge obligatoire - Notions ou expérience en cuisine collective ou traditionnelle - Connaissance des normes HACCP appréciée Qualités attendues. - Calme et sang-froid - Sens de l'organisation - Réactivité et vigilance - Esprit d'équipe - Capacité à gérer les urgences et le stress - Discrétion et sens de la confidentialité