Commis de cuisine / employé(e) de restauration collective (H/F) 69 - Bron
Offre n° 211XYDJ
Commis de cuisine / employé(e) de restauration collective (H/F)
69 - Bron - Localiser avec Mappy
Publié le 31 juillet 2026
**Commis de cuisine / Employé de restauration collective (H/F) - CDI 35h** Poste à pourvoir immédiatement Vous souhaitez intégrer un établissement de santé reconnu et mettre vos compétences au service du bien-être des patients et du personnel ? Notre clinique recherche son/sa futur(e) **Commis de cuisine / Employé(e) de restauration collective**. **Vos missions** Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous participez activement au bon déroulement du service de restauration de l'établissement : Préparation des prestations :assemblage et dressage des plateaux repas destinés aux patients en chambre, préparation du self pour les patients, personnel et les visiteurs. Service : assuré en salle à manger Hygiène et entretien : nettoyage de la vaisselle, mise en plonge, entretien du matériel et des locaux de la cuisine dans le respect strict des normes HACCP. **Profil recherché** : Expérience : 2 ans minimum sur un poste similaire (restauration collective, secteur hospitalier ou médico-social apprécié). Compétences : maîtrise des règles d'hygiène alimentaire et de la méthode HACCP, connaissance des régimes alimentaires Qualités : rigueur, ponctualité, sens du service, esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation. **Conditions du poste** Contrat : CDI à temps plein (35h / semaine). Prise de poste : immédiate. Organisation du travail : du lundi au dimanche avec un roulement continu (3 jours travaillés / 3 jours de repos). Rémunération : 1 915 € brut mensuel. Avantages : * 13e mois. * Prise en charge à 50 % des titres de transport en commun. * Mutuelle d'entreprise prise en charge à 70 %. * primes PAC / PSM
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail par roulement - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1915.0 Euros à 1916.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Indemnité transports
- Complémentaire santé
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Types de sandwichs et produits snackingCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
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