Rattaché au responsable laboratoire, vous serez chargé(e) de faire différentes analyses: - Tests Ph - Extrait sec - Suivi production (Ph, Conductivité, proteines, dépôt) - Bactériologie (Dénombrement coliformes, germes totaux et sporulés). Vous êtes diplômé BAC+2 (BTS scientifique, technicien de laboratoire ou DUT Génie biologique) et avez au moins une première expérience acquise dans une fonction similaire au sein d'un laboratoire, idéalement dans l'alimentaire. Connaissances du système management de la qualité : Référentiels IFS/ BRC/ISO 9001, HACCP. Horaire : 2x8 avec 1 week end travaillé dans le mois.