Dans le cadre du développement de l'école, nous recherchons un-e Sous Chef-fe Boulanger-ère Formateur-trice F/H en CDI à compter du 24 août 2026. Les principales missions sont les suivantes : FORMATION : - Participer à la conception des programmes et à l'élaboration de leurs contenus pédagogiques ; - Animer en français et/ou en anglais les cours pratiques et théoriques ; - Assurer l'encadrement et l'évaluation des étudiants ; - Veiller au bon rythme d'apprentissages et à la bonne progression des étudiants ; - Participer activement aux activités pédagogiques (réunions, conseils, rencontre enseignants/professeurs, journées portes ouvertes, etc.) ; - Assurer la mise en place et la préparation de son laboratoire ou de sa salle de cours ; - Gérer la production liée aux apprentissages et aux mises en situations professionnel - Pour certains programmes, assurer la rédaction de comptes rendus de formation et de mission. GESTION : - Préparer et suivre les commandes nécessaires à son enseignement ; - Assurer le contrôle et le respect des coûts de production en lien avec son enseignement ; - Gérer les stocks et les inventaires en lien avec l'économat. REGLEMENT INTERIEUR : - Appliquer et faire appliquer le règlement intérieur, les règles d'hygiène et de sécurité par les étudiants et les salariés ; - Respecter et faire respecter les installations, équipements et matériels et veiller à leur bon état de fonctionnement. RAYONNEMENT : - Participer aux opérations de promotion à l'école, en France et à l'étranger ; - Participer au développement des relations avec la profession. Cette liste n'est pas exhaustive et vous pouvez être amené-e à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service. Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ? Vous justifiez d'un diplôme en Boulangerie (CAP, Bac Pro et/ou BM). Vous justifiez d'une première expérience réussie de minimum 2 ans en tant que Boulanger. Vous souhaitez aujourd'hui vous tourner vers l'environnement de l'enseignement supérieur pour transmettre votre savoir-faire aux étudiants de l'Institut Lyfe. Autonome, dynamique, vous avez un réel esprit d'équipe et savez communiquer de manière claire et concise. Vous êtes reconnu-e pour votre aisance relationnelle et votre réactivité. Doté-e d'une capacité d'analyse, la proactivité et la rigueur sont des atouts incontestables pour réussir dans ce poste. - Contrat : CDI - Temps de travail : temps plein, 37h/semaine + 1 RTT/mois - Statut : Technicien - Rémunération : 33K€ - 35K€ brut annuel - Lieu de travail : Campus d'Ecully, 69130 - Convention collective : Organisme de formation, IDCC 1516 Les avantages au sein de l'Institut Lyfe : Avantages en nature repas, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, carte avantage ACCOR, forfait mobilité durable, télétravail régulier, équilibre vie pro / vie perso, cadre de travail agréable (Parc du Vivier, Ecully), environnement challengeant et passionnant. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap et chaque candidature qualifiée est prise en considération sans égard pour la couleur, la religion, le sexe, l'ethnicité, l'âge, l'orientation sexuelle.