Sous la responsabilité du Chef d'Atelier, vous aurez pour mission de participer aux différentes étapes de la transformation, de la préparation et de l'emballage des pièces de viande dans le respect strict des cahiers des charges clients. Au quotidien, vous intervenez sur les lignes de production pour effectuer la découpe simple, le pareage, le désossage ou la préparation des produits carnés. Vous assurez l'approvisionnement des machines, le pesage, la mise en barquettes ou le conditionnement sous vide. Vous effectuez le contrôle qualité visuel des produits (aspect, étiquetage, date limite de consommation) et veillez à la traçabilité des lots. Attentif(ve) aux règles de sécurité alimentaire, vous réalisez le nettoyage et la désinfection de votre poste de travail ainsi que de vos équipements professionnels en fin de poste. Vous travaillez dans un environnement froid au sein d'une équipe solidaire, avec des horaires de journée ou en équipes décalées du matin selon les plannings de production. Salaire à convenir selon expériences et niveau de compétence. Travailler pour Randstad c'est gagner 28% de salaire en plus grâce aux CET/IFM/ICCP Avantages intérim (mutuelle intérimaire santé, fastt, CSE randstad, etc.) Sous la responsabilité du Chef d'Atelier, vous aurez pour mission de participer aux différentes étapes de la transformation, de la préparation et de l'emballage des pièces de viande dans le respect strict des cahiers des charges clients. Au quotidien, vous intervenez sur les lignes de production pour effectuer la découpe simple, le pareage, le désossage ou la préparation des produits carnés. Vous assurez l'approvisionnement des machines, le pesage, la mise en barquettes ou le conditionnement sous vide. Vous effectuez le contrôle qualité visuel des produits (aspect, étiquetage, date limite de consommation) et veillez à la traçabilité des lots. Attentif(ve) aux règles de sécurité alimentaire, vous réalisez le nettoyage et la désinfection de votre poste de travail ainsi que de vos équipements professionnels en fin de poste. Vous travaillez dans un environnement froid au sein d'une équipe solidaire, avec des horaires de journée ou en équipes décalées du matin selon les plannings de production. Salaire à convenir selon expériences et niveau de compétence. Travailler pour Randstad c'est gagner 28% de salaire en plus grâce aux CET/IFM/ICCP Avantages intérim (mutuelle intérimaire santé, fastt, CSE randstad, etc.)