Boulanger / Patissier (H/F) 85 - LA ROCHE SUR YON
Offre n° 211ZMHK
Boulanger / Patissier (H/F)
85 - LA ROCHE SUR YON - Localiser avec Mappy
Publié le 03 août 2026
Nous sommes à la recherche d'un Boulanger-Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique de boulangerie-pâtisserie. En tant que boulanger vos missions seront les suivantes : -Assurer la tenue du rayon en respectant les règles d'Hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire, - Assurer la préparation des produits : pétrissage, pousse, lamage, dorage, cuisson , emballage. - Assurer et suivre l'approvisionnement et l'assortiment du rayon Accueillir et servir le client Participer à la mise en rayon et au balisage du rayon ( étiquetage) En tant que pâtissier vos missions seront les suivantes : - Assurer la tenue du rayon en respectant les règles d'Hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire, - Assurez la confection des pâtisseries - Assurer et suivre l'approvisionnement et l'assortiment du rayon, les commandes - Accueillir et servir le client selon les demandes - Participer à la mise en rayon et au balisage du rayon ( étiquetage) Si vous êtes passionné.e par la boulangerie-pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 24000.00 Euros à 26000.00 Euros sur 12 mois
- mutuelle ,10% de remise sur achats
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie - Boulanger patissier Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Employeur
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