SCIC La Plume du Causse recrute : Second du Responsable Abattoir/Découpe (H/F) Vous souhaitez rejoindre une entreprise conviviale, à taille humaine, où esprit d'équipe et polyvalence sont au cœur du métier ? Intégrez La Plume du Causse, spécialisée dans l'abattage et la découpe de volailles, en tant que adjoint du responsable d'atelier. Véritable soutien opérationnel du responsable, vous assurez la bonne marche de l'atelier et prenez le relais en son absence. En collaboration avec une équipe dynamique de 6 à 8 personnes, vos missions seront variées et stimulantes : - Participation à la gestion administrative et organisationnelle de l'atelier - Suivi et petite maintenance des équipements - Réception des animaux et conduite des opérations d'abattage/découpe (accrochage, épileuse, plumeuses.) - Relation directe avec les clients et fournisseurs Vos conditions de travail : - Vendredi non travaillé, travail du lundi au jeudi - Prise de poste à 5h30 ou 6h selon l'activité. Vos avantages : - Heures supplémentaires majorées - Tenue de travail fournie - CDD de 3 mois, évolutif vers CDI avec 13e mois Poste à pourvoir dès que possible. Profil recherché : - Vous aimez travailler en équipe et en cadence - Vous êtes polyvalent(e) et rigoureux(se) - Vous souhaitez évoluer vers un poste à responsabilités