Vos missions En collaboration avec le chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. À ce titre, vous serez amené(e) à : * Préparer et cuisiner les entrées, plats et desserts. * Assurer la mise en place avant les services. * Veiller à la qualité des préparations et au dressage des assiettes. * Gérer les cuissons et l'envoi des plats dans le respect des délais. * Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail. * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration traditionnelle et appréciez le travail en équipe. Vous êtes reconnu(e) pour : * Votre organisation et votre rigueur. * Votre réactivité pendant les services. * Votre autonomie et votre sens des responsabilités. * Votre motivation et votre implication. * Restaurant ouvert **7 jours sur 7** : vous travaillerez selon un planning établi avec des jours de repos tournants.