POSTE : Patissier H/F DESCRIPTION : Notre client, spécialisé dans la fabrication de biscuits artisanaux, recrute dans le cadre d'un remplacement un(e) agent de nettoyage. Vos missions seront les suivantes : - Transformer les recettes en produits finis conformes et de qualité. - Maîtriser les process de fabrication et les réglages des machines (dresseuse, laminoir). - Réaliser les pesées, mélanges, cuissons et dosages avec rigueur. - Effectuer les contrôles nécessaires (cuisson, poids, absence de corps étrangers). - Assurer la traçabilité des matières premières et des produits via l'ERP (FEFO). - Appliquer les règles QHSE et participez activement à la sécurité alimentaire. - Assurer la propreté de votre poste, au bon état du matériel et au respect des consignes de sécurité. Horaires : dès 5h00 - du lundi au vendredi SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 1877.03 € / mois PROFIL : Vous appréciez le travail en équipe, savez faire preuve d'initiative et êtes force de proposition Vous êtes rigoureux et autonome.