Description : ���� ���� PRÉPARATION ET MISE EN PLACE * Vérifier la mise en place des tables et du matériel avant le service * Coordonner son équipe (commis, serveurs) pour une organisation efficace * S'assurer du bon approvisionnement de son rang (pain, boissons, couverts.) ���� ACCUEIL ET SERVICE CLIENT * Accueillir chaleureusement les clients et les installer * Présenter le menu, conseiller et prendre les commandes * Servir les plats et boissons avec élégance et professionnalisme * Veiller à la satisfaction des clients et gérer les demandes spécifiques * Conseiller sur la carte des vins  ���� COORDINATION ET GESTION * Transmettre les commandes aux cuisines avec précision * Superviser le bon déroulement du service sur son rang * Encadrer et former les commis et serveurs de son équipe ���� ENTRETIEN ET RANGEMENT * Assurer le débarrassage et la remise en état des tables * Vérifier la propreté et l'ordre de son espace de travail après le service ���� QUALITÉS REQUISES : * Excellente présentation et sens du service * Bonne gestion du stress et esprit d'équipe * Connaissance des techniques de service et des accords mets-vins * Bonne connaissance d'anglais Profil recherché : ✨ Vous avez une première expérience en service  ✨ Vous êtes dynamique, souriant(e) et avez le sens du détail ✨ Vous aimez le contact client et êtes à l'aise en anglais  ✨ Vous êtes ponctuel(le) et appréciez le travail en équipe