Passionné(e) par l'accueil, le service et le management d'équipe ? Rejoignez Le Bistrot Lokal pour orchestrer le bon déroulement du service, garantir une expérience client irréprochable et accompagner une équipe dynamique au quotidien. Vos missions Organiser et superviser l'ensemble de l'activité en salle. Manager, former et accompagner les équipes de service. Garantir la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction client. Assurer la coordination entre la salle et la cuisine. Veiller au respect des procédures, de l'hygiène et des règles de sécurité. Participer à la réalisation des plannings et l'organisation opérationnelle des équipes. Participer au développement du chiffre d'affaires et à la fidélisation de la clientèle. Votre profil Formation en Hôtellerie-Restauration (CAP, Bac Professionnel, BTS ou expérience équivalente). Expérience en management. Excellent relationnel. Leadership, rigueur et capacité d'organisation. Sens du service client et gestion des priorités. Maîtrise des outils de caisse et de réservation appréciée.