Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage vous vous formerez au CAP cuisine. Vous travaillerez, au choix, en coupure ou en continu, au sein d'une équipe de cinq cuisiniers, dont le chef de cuisine. Nos spécialités: les galettes et la restauration brasserie. Et nous servons 80 à 120 couverts par service. L'amplitude horaire du restaurant est de 9 à 23 heures et nous sommes fermés le dimanche.