Offre n° 212BMFP
Chef de rang (H/F)
75 - PARIS - Localiser avec Mappy
Publié le 04 août 2026
L'hôtel M SOCIAL Paris recrute un(e) Chef(fe) de rang (H/F). Le/La Chef(fe) de rang travaille au sein d'une équipe restauration de 11 personnes. Composition de l'équipe : 1 Directeur restauration, 1 Assistante Responsable restauration, 1 Maitre d'hôtel, 2 Assistantes Maître d'hôtel, 4 Chefs de rang ( 1 voir 2 à pourvoir), 1 Chef de rang banquets, 1 commis de salle (1 à pourvoir), 1 commis de salle en apprentissage. Nombre d'heures par semaine : 39 heures (36 et 37ème heure majorées à 110% + 38 et 39ème heure : 1 RTT par mois) Logiciel utilisé : Micros Date de démarrage : Septembre 2026 Type de contrat : CDI Statut : Employé Horaires : 6h- 14h28 / 7h -15h28 / 8h-16h28 / 15h30-23h58 Jours de repos : 2 jours consécutifs entre lundi et vendredi Votre mission si vous l'acceptez : Vous préparez et dressez les tables avant chaque service Vous prenez les réservations des clients par téléphone ou physiquement Vous prenez en charge les clients dès leurs arrivées dans les différents points de vente restauration Vous présentez les menus et assurez la prise de commande Vous conseillez et informez les clients en leur communiquant par exemple certaines spécificités (les allergènes.) Vous assurez le service en salle Vous assurez la gestion de la caisse (Micros) Vous assurez le débarrassage des espaces restauration Vous pouvez être amené à assurer l'animation de notre bar : service de cocktails, cafés. Lors d'évènements (séminaires...), vous pouvez être amené à assurer l'accueil des clients et le suivi des manifestations : réunions, déjeuners. Vous accompagnez les commis de salle en leur indiquant les priorités à traiter Etes vous la personne idéale ? Vous avez obligatoirement une ou plusieurs expériences en restauration, de préférence dans l'hôtellerie. Vous avez idéalement un diplôme en restauration / hôtellerie. Vous êtes souriant (e), dynamique et courtois, vous avez un bon relationnel clients et l'esprit d'équipe. Un niveau d'anglais conversationnel est souhaité. Vos avantages à bord : 1 RTT par mois, Mutuelle prise en charge à 70% par l'employeur Transports remboursés à 75%, Compte épargne temps, 13ème mois à partir de 6 mois d'ancienneté, Prime participation / intéressement Revalorisation annuelle collective des salaires, Congés spéciaux (uniforme, ancienneté, sénior...), Prime ancienneté, Service de pressing pour vos tenues professionnelles, Cafeteria d'entreprise, Jours fériés garantis dès l'entrée, Comité social et économique (bons d'achats, prise en charge à hauteur de 130 euros annuel d'un abonnement sportif), accès à une plateforme pour profiter de vos avantages et réductions (ClubEmployé) Evènements sociaux annuels : noël des enfants, fête du personnel, 1% action logement, Tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail en horaires variables
Travail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2620.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Intéressement / participation
- Indemnité transports
- Restauration
- CSE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Restauration
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Garantir la satisfaction du client
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Procéder à l'encaissement
- Proposer des produits additionnels
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Saisir une commande sur informatique
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
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