Nous recherchons pour notre établissement un(e) rôtisseur(rôtisseuse). les Rôtisseries Montaigne, située à Marseille, propose des poulets rôtis Fermiers Label rouge ou Bio ainsi que des viandes et accompagnements savoureux, cuits au feu de bois, disponibles à emporter, en livraison ou sur place, tous les jours de l'année. 3 postes sont à pourvoir pour 3 établissements: st barnabé, au redon et au boulevard kennedy. Vous serez en charge du bon fonctionnement du four à bois de la rôtisserie, De l'entretien de ce dernier (du démarrage jusqu'à l'arrêt), Du nettoyage de celui-ci, De la bonne cuisson de tout type viande (Poulet, Porc, Agneau), De la préparation des commandes pour emportés et livraisons, De l'accueil et de l'encaissement des clients . Vous travaillerez en 35h le samedi et le dimanche aussi car nous sommes ouverts 7j/7. Les jours de repos seront déterminés au choix du collaborateur le jour de votre entretien. En fonction des horaires, merci d'être PARFAITEMENT autonome dans vos déplacements. Les qualités à avoir : être accueillant, souriant et motivé. Profil employé de restauration apprécié Débutant accepté, formation possible