À propos de notre poste : Nous recherchons un profil polyvalent pour rejoindre notre équipe. Ce poste combine la préparation technique en boulangerie, la réception des produits et un contact direct avec la clientèle. Idéal pour une personne dynamique souhaitant s'investir dans un métier de proximité. Les débutants sont les bienvenus ! Sous la responsabilité du responsable de l'établissement, vous assurerez - La préparation et cuisson : Gestion de la cuisson des pâtons et utilisation des fours pour les pains et les viennoiseries. - Gestion de la production : Préparation de la fermentation des pâtes pour la production du lendemain. - Réception et contrôle des marchandises alimentaires. - Vente : participation ponctuelle à la vente en boutique. Profil recherché : Au-delà de vos compétences techniques, nous accordons une importance primordiale à votre personnalité. Vos savoir-être (essentiels) : - Organisation et rigueur : Pour garantir la qualité des produits et le respect des processus. - Réactivité : Pour s'adapter au rythme de la production. - Esprit d'équipe : Pour collaborer efficacement avec l'ensemble de l'équipe. - Sourire et investissement personnel : Pour un accueil client de qualité. Vos compétences techniques : - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à utiliser des fours de cuisson professionnels. Conditions de travail : - Horaires : de 05h30 à 09h00 et de 09h30 à 13h00. - Rémunération : Salaire au SMIC complété par une prime mensuelle de 110 € (pour un poste 100% et l'atteindre des objectifs du poste en terme de qualité produits et d'autonomie/cadence), et par les indemnités repas de 100€ bruts mensuels maximum, les majorations d'heures de nuit, la prime annuelle conventionnelle et les avantages en nature, soit un salaire de 2100€ bruts environ Vous serez accompagné(e) lors de votre prise de poste et une immersion de 2 ou 3 jours est réalisable en amont pour apprendre à mieux nous connaitre...