Offre n° 212BVXR
Cuisinier / Cuisinière

Publié le 04 août 2026

Vous rejoignez l'équipe en tant que cuisinier(e), et assurez la préparation des recettes traditionnelles dans un restaurant brasserie. Vous préparez la mise en place des produits, la bonne tenue du matériel selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes expérimenté(e) et autonome. Vous travaillez en coupure et les week-end selon le planning de l'équipe. Vous gérez les préparations (froid et chaud) selon les recettes à la carte.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés

Conditions de travail

Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Restauration
Selon convention et expérience

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)Cette compétence est indispensable
Conditionner des produits
Connaissance des tendances culinaires
Cuisine des spécialités régionales françaises
Cuisinier
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple