La Branche Salaisons du Groupe FIPSO emploie près de 130 collaborateurs, répartis sur 5 sites dans les départements des Pyrénées-Atlantiques et des Hautes-Pyrénées sur une activité de désossage, tranchage, salage et affinage de jambons et autres produits de salaison (saucissons, saucisses, coppa, ventrèche). Nous recrutons pour notre site de production d'Aïcirits : Un(e) OPERATEUR / OPERATRICE APPROVISIONNEUR ATELIER (H/F) Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, vous serez chargé(e) d'approvisionner les ateliers panage et désossage afin de garantir la continuité de la production, dans le respect de la qualité, sécurité, et traçabilité des produits Vous aurez pour missions : Assure la qualité, la sécurité et la légalité des produits, Assure la traçabilité des produits Respecte le règlement intérieur, les règles d'hygiène, de sécurité et de protection de l'environnement. Respecte les cadences par références Approvisionner physiquement les ateliers en jambons à l'aide d'un gerbeur à conducteur accompagnant selon les besoins de production Réaliser les déclarations informatiques liées aux mouvements de marchandises et au suivi des stocks Réaliser le panage des jambons selon les procédures et les exigences qualité de l'entreprise Déplace des cadres de jambons dans les affinoirs et séchoirs à l'aide d'un gerbeur Assure le nettoyage de l'affinoir à l'aider d'une auto laveuse Tri et place les lots de jambons, conformément au plan de stockage Scanne les lots de produits et assure les enregistrements dans le logiciel ERP Copilote Participe aux inventaires Ces missions ne sont pas limitatives et pourront évoluer en fonction des projets et des besoins de l'entreprise. PROFIL débutant accepté, titulaire d'un CACES R485 Compétences clés : Organisé - rigoureux Communication - écoute Vigilance - alerte Type d'emploi : temps plein, CDI Salaire mensuel : 1901,50 € + prime habillage, prime assiduité, 13 ème mois à partir d'un an d'ancienneté Lieu du poste : Aïcirits Date de début prévue : dès que possible