Offre n° 212CRLV
Tourier / Tourière
34 - VALRAS PLAGE - Localiser avec Mappy
Publié le 05 août 2026
Depuis plusieurs années, notre entreprise met un point d'honneur à proposer à ses clients des produits de qualité, fabriqués avec passion et savoir-faire. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Tourier(ère) Vos missions : - Préparer et fabriquer les différentes pâtes (feuilletées, levées, briochées, sablées, à tarte.). - Réaliser les crèmes, garnitures et préparations - Maîtriser les techniques de tourage, façonnage, fonçage, détaillage, moulage et décoration. - Assurer les différentes étapes de fabrication : pétrissage, fermentation, repos et cuisson selon les besoins. - Contrôler la qualité des préparations tout au long du processus de fabrication. - Préparer et organiser votre poste de travail ainsi que les équipements. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et de nettoyage. Votre profil : - Vous êtes passionné(e) par votre métier et aimez travailler des produits de qualité. - Une formation en boulangerie, pâtisserie ou tourage (CAP, BP ou équivalent). - Une première expérience sur un poste similaire est appréciée, mais les profils motivés seront également étudiés avec proposition de formation - De la créativité et l'envie de participer à l'élaboration de produits de qualité.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
- Salaire
- Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie - Boulangerie - Pâtisserie
- CAP, BEP et équivalents - Tourier
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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