Description : Le préparateur de commande assure l'éclatement des fruits et légumes selon les commandes clients. Il constitue, filme et étiquette les palettes en respectant les procédure, les délais, ainsi que les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité spécifiques aux produits frais. Il contribue au bon déroulement des opérations logistiques et à la satisfaction des clients. Le préparateur de commande doit avoir de l'expérience dans la préparation de commande, mais les débutants motivés sont acceptés. Il doit être capables de travailler en équipe et être dynamique. Il doit être rigoureux, organisé et avoir le sens du détails. Missions : 1. Préparation des commandes Réaliser l'éclatement des fruits et légumes selon les commandes clients. Compter les colis avant commencement de la commande Séparer, trier et répartir les caisses selon les magasins. Vérifier la conformité des produits posés (quantités) Monter les palettes en respectant les consignes de stabilités Organiser les produits de manière logique et sécurisée Signaler toute anomalie (manquant, erreur de commande.) 2. Filmage et étiquetage palettes Filmer les palettes pour assurer le maintien et la protection des marchandises Apposer les étiquettes nécessaires (ville desservies.) 3. Nettoyage de la plateforme 4. Qualité, l'hygiène et sécurité Appliquer les règles d'hygiène liées aux fruits et légumes et à la plateforme et les outils de travail et HACCP Respecter les consignes et de sécurité et le port des EPI. Nettoyer le matériel de la plateforme et frigos. Veiller au bon fonctionnement et entretien du matériel (signaler tout anomalies) 5. Réception camions. Réceptionner et contrôler la marchandise. Vérifier la conformité d'une livraison. 6. Chargement camions. Être capable de charger, Décharger, Manutentionner les produits Conditions : Conduite sécurisée et maîtrise confirmée des chariots 1B, avec CACES à jour Etre capable de travailler dans le froid (10°C) Etre capable de porter des charges lourdes entre 10 et 25 kg Lire et comprendre le français (consignes, documents de préparation) Compter et contrôler quantitativement les produits