Boucher (H/F)

Boucher (H/F) 44 - Orvault

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Offre n° 212DHFH
Boucher (H/F)

44 - Orvault - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 août 2026

En vue de l'ouverture d'une alimentation orientale/ boucherie sur Orvault nous sommes à la recherche de 2 bouchers. Vos missions: Réception de marchandises Découpage , désossage, préparations de marinades , brochettes, produits. Mise en place des produits en vitrine Accueillir , conseiller les clients Respecter et faire appliquer les normes d hygiène Participer à l'entretien du laboratoire, du matériel et du poste de travail.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Travail le samedi
Travail le dimanche

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2090.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
Techniques de désossageCette compétence est indispensable
Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
Accueillir, informer et orienter les clients
Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
Bac pro boucher charcutier traiteur
BP boucher
CAP boucher
Chaîne du froid
Conseiller les clients sur les choix de viandes
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Définir des besoins en approvisionnement
Identifier les types et morceaux de viande
Modalités de stockage de produits alimentaires
Normes sanitaires
Prendre une commande client
Promouvoir les produits auprès des clients
Préparer des produits bouchers selon les commandes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques de découpe de viande
Techniques de marinade
Techniques de présentation de produits en boucherie
Techniques de vente de produits carnés
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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