Second de cuisine 4j/semaine (H/F)

Second de cuisine 4j/semaine (H/F) 44 - NANTES

Offre n° 212DHKB
Second de cuisine 4j/semaine (H/F)

44 - NANTES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 août 2026

Le Marietta, Restaurant de cuisine traditionnelle recherche un / une Second / Seconde de cuisine H/F. Vous serez en binôme sur les services du midi et en autonomie le soir. Planning sur 4jours /semaine. Lundi midi uniquement Mardi en coupure repos mercredi jeudi et vendredi en coupure.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12 mois
  • Restauration
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Cette compétence est indispensable
  • Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
  • Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produitsCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Marietta

3 à 5 salariés

Site internet
marietta-nantes.fr

M. bertrand quef

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