Offre n° 212DNTS
Cuisinier (H/F)

Actualisé le 06 août 2026

Restauration familial situé à Paimpont, nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier qualifié maîtrisant parfaitement la cuisson des viandes. Poste principal : Préparation des burgers, entrées et salades Poste secondaire : Grilladin sur la terrasse principale CDD jusqu'à fin septembre au moins. Poste 39H/semaine en coupure - Week-ends obligatoirement travaillés Horaires prévus : 09H30-15H30 / 18H30-Fermeture Repos : Tous les lundis et un autre jour dans la semaine (ou 2 demi-journées)

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire selon la grille HCR

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
CuisinierCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Bac pro cuisine
CAP cuisine
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Evacuer et trier des déchets, des produits
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Modalités de conservation des produits alimentaires
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Utilisation de grills professionnels