Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement, Nordelaia Sur Mer, surplombant le port de Beaulieu-sur-Mer, nous recherchons un(e) serveur(euse) pour rejoindre notre équipe à partir d'octobre 2026. Missions principales Assurer le service du petit-déjeuner dans le respect des standards Nordelaia. - Assurer le service du rooftop, de la piscine et de l'offre de snacking tout au long de la journée. - Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et convivialité. - Préparer et servir les boissons, cafés, cocktails simples et autres consommations (une formation sera assurée si nécessaire). - Participer à la mise en place, au réapprovisionnement, au débarrassage et au maintien de la propreté des espaces de restauration, du rooftop, de la piscine et du bar. - Encaisser les additions et veiller à la satisfaction des clients. - Veiller en permanence à la propreté, à la présentation et au réapprovisionnement des espaces de restauration, du rooftop et de la piscine. - Respecter les procédures, les standards de qualité ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Dans le cadre d'un boutique-hôtel de 33 chambres, le/la Serveur(se) pourra être amené(e) à apporter un soutien ponctuel aux autres services selon les besoins de l'activité. Nous recherchons une personne flexible, polyvalente et pleinement opérationnelle sur le terrain. Profil recherché - Formation dans le secteur de l'hôtellerie-restauration ; - Expérience préalable souhaitée en restauration haut de gamme ; - Motivation, dynamisme et envie de relever de nouveaux défis ; - Très bonne maîtrise de l'anglais ; - Une première expérience au bar serait appréciée (préparation de boissons et cocktails simples - Langue requise : anglais et 2eme langue souhaitée ***POSTE NON LOGE***