Offre n° 212DZVX
Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

44 - CHATEAUBRIANT - Localiser avec Mappy

Publié le 06 août 2026

Poste d'ouvrier(re) pâtissier(ère) à pourvoir à compter du 24 aout, Vos missions : Vous serez chargé(e) de la préparation et confection des pâtisseries traditionnelles proposées par l'établissement : pâte à choux, entremets, tartes, chocolats, ... Vous veillez à respecter les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire et l'hygiène / la propreté du laboratoire Vous aurez la possibilité d'exprimer votre créativité dans notre boulangerie, votre goût du challenge et l'envie d'innover seront appréciés ! Vous êtes organisé(e) et autonome Vous avez une expérience minimum d'1 an (hors apprentissage) en pâtisserie/chocolaterie. Repos Dimanche et weekend 1/2. Boulangerie fermée les samedis après-midi, dimanches et jours fériés. Planning à définir sur 35h/semaine. Salaire à définir selon convention, diplome et expérience.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

12.53 Salaire à définir selon diplome et expérience.

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - Chocolaterie serait 1 plusCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie - BTM idéalement Cette formation est indispensable

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifs
Conditionner des produits
Confectionner des chocolats
Confectionner des pâtisseries
Doser des ingrédients culinaires
Définir des besoins en approvisionnement
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer une pâte de pâtisserie
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison