Offre n° 212FBGP
Cuisinier (H/F)

Publié le 06 août 2026

notre EHPAD recherche un(e) cuisinier(e) en CDI à temps complet à pourvoir dès que possible pour intégrer une équipe de 3 cuisiniers. journée en 7 heures avec un week-end sur trois travaillé.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2377.0 Euros sur 12.0 mois
CSE
Primes
Complémentaire santé
Restauration
CONVENTION COLLECTIVE (CCN 51)

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Assurer la propreté de la zone de travail
Bac pro cuisine
CAP cuisine
Concevoir des recettes et menus
Conditionner des produits
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Cuisinier
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Evacuer et trier des déchets, des produits
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Organiser des événements culinaires
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Transmettre une technique, un savoir-faire